Если вам предстоит дальняя дорога (например, отдых у моря), надо, прежде всего, наметить трассу. На один день планируем максимально восемь часов езды. При этом следует учесть, что достаточно времени нужно на спокойное принятие пищи, отдых, а иногда и ознакомление с окружающей местностью.
Прежде чем уехать, хорошо позавтракайте. Завтрак должен включать молоко, яйца, нежирный или твердый сыр и ржаной хлеб. Водителю желательно съесть постное мясо или питательный шоколад. Сахар можно заменить медом, который очень полезен для нервной системы. Во время завтрака хорошо бы съесть овсяную кашу с овощами. Таким образом, организм получит определенный запас витаминов, а человек длительное время чувствовать себя сытым.
Продукты, которые берем в дорогу, должны быть богаты витаминами, нежирные и питательные. Перед отъездом не следует переедать.
Приготовлению блюда надо уделить большое внимание. Это может быть запеченное мясо, печеные или грилированные куры, жареный шницель, крутые вареные яйца, консервированные паштеты, выпечка, свежие хорошо помытые овощи и фрукты.
Продукты делим на порции и готовим отдельно для каждого путешествующего. Практично взять с собой тарелки из фольги, которые хорошо складываются, гигиенические и держат форму.
Берем достаточное количество напитков, в частности термосы с чаем, кофе, а также безалкогольные. Напитки, обогащенные углекислым газом, для длительной езды на автомобиле не рекомендуется.
Если путешествуем с детьми, не забудем о соответствующих молочных изделиях, которые удобно хранить в сумке-холодильнике.
Не забудьте взять с собой такие мелочи: пластмассовые стаканчики, открывалку для бутылок и консервов, запас полиэтиленовых мешочков (большие для мусора), бумажные салфетки и тому подобное.
Не следует брать с собой бутерброды с майонезом или маслом (в тепле быстро портятся), очень мягкие фрукты, хрупкое печенье и вафли (крошатся). Поставим автомобиль в укромном месте, где можно спокойно поесть.
Если обедаем с маленькими детьми в ресторане, попросим официанта принести еду для детей раньше, чем нам. Будем иметь достаточно времени, чтобы нарезать детям мясо, привести в порядок гарнир.
